O que é o glúten?

O glúten é uma proteína que se encontra no trigo, na cevada e no centeio. Para quem tem doença celíaca ou sensibilidade ao glúten, a exposição ao glúten — mesmo através de produtos de uso tópico — pode causar reações adversas. A procura por produtos sem glúten não se limita só aos alimentos, mas estende-se também aos produtos de higiene pessoal.

Por que é que a deteção do glúten é importante?

Para os consumidores com doença celíaca ou sensibilidade ao glúten, as indicações «sem glúten» são essenciais para a sua saúde e bem-estar. O nosso serviço ajuda-te a:

• Verifica as alegações «sem glúten»: usa métodos altamente sensíveis para identificar e quantificar com precisão o glúten nos teus produtos.
• Garantir a segurança dos consumidores: dá aos consumidores mais exigentes a garantia de que os teus produtos são seguros de usar.
• Alargar o alcance no mercado: Atender a um público-alvo em crescimento que procura ativamente alternativas sem glúten em todas as categorias de produtos.

Detecção de glúten

O nosso laboratório utiliza métodos altamente sensíveis para identificar e quantificar com precisão o glúten nos teus produtos. Graças a estes testes rigorosos, as marcas podem comprovar com confiança as suas alegações de «sem glúten», garantir a segurança dos consumidores sensíveis e expandir o seu alcance no mercado. Não hesites em contactar-nos para garantir que os teus produtos cumprem os requisitos do mercado e superam as expectativas de qualidade.