Gluten nedir?

Gluten, buğday, arpa ve çavdarda bulunan bir proteindir. Çölyak hastalığı veya gluten duyarlılığı olan kişilerde, topikal ürünler yoluyla bile glutenle temas, olumsuz reaksiyonlara neden olabilir. Glutensiz ürünlere olan talep, sadece gıda ürünleriyle sınırlı kalmayıp kişisel bakım ürünlerini de kapsamaktadır.

Gluten tespiti neden önemlidir?

Çölyak hastalığı veya glüten duyarlılığı olan tüketiciler için, “glütensiz” ibareleri sağlıkları ve refahları açısından hayati önem taşır. Hizmetimiz size şu konularda yardımcı olur:

• “Glütensiz” iddialarını doğrulayın: Ürünlerinizdeki glüteni doğru bir şekilde tespit etmek ve miktarını belirlemek için son derece hassas yöntemler kullanın.
• Tüketici güvenliğini sağlayın: Hassas tüketicilere, ürünlerinizin kullanım açısından güvenli olduğu konusunda güvence verin.
• Pazar erişimini genişletmek: Tüm ürün kategorilerinde glütensiz alternatifleri aktif olarak arayan ve giderek büyüyen bir hedef kitleye hizmet vermek.

Gluten Tespiti

Laboratuvarımız, ürünlerinizdeki glüteni doğru bir şekilde tespit etmek ve miktarını belirlemek için son derece hassas yöntemler kullanmaktadır. Bu titiz testler sayesinde markalar, “glütensiz” iddialarını güvenle doğrulayabilir, hassas tüketiciler için güvenliği garanti edebilir ve pazar erişimlerini genişletebilirler. Ürünlerinizin pazar gerekliliklerini karşıladığından ve kalite beklentilerini aştığından emin olmak için bizimle iletişime geçmekten çekinmeyin.