C’est quoi, le gluten ?

Le gluten est une protéine présente dans le blé, l’orge et le seigle. Pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque ou d’une sensibilité au gluten, l’exposition au gluten, même par le biais de produits à usage cutané, peut provoquer des réactions indésirables. La demande en produits sans gluten ne concerne pas seulement l’alimentation, mais aussi les produits de soins personnels.

Pourquoi est-ce important de détecter le gluten ?

Pour les consommateurs atteints de la maladie cœliaque ou d’une intolérance au gluten, les mentions « sans gluten » sont essentielles à leur santé et à leur bien-être. Notre service t’aide à :

• Vérifie les allégations « sans gluten » : utilise des méthodes très sensibles pour identifier et quantifier avec précision la présence de gluten dans tes produits.
• Garantir la sécurité des consommateurs : rassure les consommateurs les plus inquiets en leur montrant que tes produits peuvent être utilisés en toute sécurité.
• Élargir la portée commerciale : s’adresser à un public cible en pleine croissance qui recherche activement des alternatives sans gluten dans toutes les catégories de produits.

Détection du gluten

Notre laboratoire utilise des méthodes ultra-sensibles pour identifier et quantifier avec précision la présence de gluten dans tes produits. Grâce à ces tests rigoureux, les marques peuvent vérifier en toute confiance leurs allégations « sans gluten », garantir la sécurité des consommateurs sensibles et élargir leur part de marché. N’hésite pas à nous contacter pour t’assurer que tes produits répondent aux exigences du marché et dépassent les attentes en matière de qualité.