グルテンとは何か？

グルテンは、小麦、大麦、ライ麦に含まれるタンパク質だ。セリアック病やグルテン過敏症の人にとって、外用製品を通じてでさえグルテンにさらされると、有害な反応を引き起こす可能性がある。グルテンフリー製品の需要は、食品だけでなく、パーソナルケア製品にも広がっている。

グルテンの検出はなぜ重要なのか。

セリアック病やグルテン過敏症の消費者にとって、「グルテンフリー」という表示は、健康と生活の質を維持するために不可欠だ。当社のサービスは、以下の点で役立つ：

• 「グルテンフリー」の表示を検証する：高感度な分析法を用いて、製品中のグルテンを正確に特定・定量する。
• 消費者の安全を確保する：敏感な消費者に対し、自社製品が安全に使用できることを保証する。
• 市場でのリーチを拡大する：あらゆる製品カテゴリーにおいて、グルテンフリーの代替品を積極的に探している、拡大しつつあるターゲット層にアプローチする。

グルテンの検出

当研究所では、高感度な分析法を用いて、製品中のグルテンを正確に特定・定量している。こうした厳格な検査により、各ブランドは「グルテンフリー」という表示を確信を持って裏付け、グルテンに敏感な消費者の安全を保証し、市場でのリーチを拡大することができる。貴社の製品が市場の要件を満たし、品質への期待を上回るものとなるよう、ぜひお気軽にお問い合わせいただきたい。