¿Qué es el gluten?

El gluten es una proteína que se encuentra en el trigo, la cebada y el centeno. Para las personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten, la exposición al gluten, incluso a través de los productos tópicos, puede desencadenar reacciones adversas. La demanda de productos “sin gluten” se extiende más allá de los alimentos, a los artículos de cuidado personal.

¿Por qué es importante la detección del gluten?

Para los consumidores con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten, las declaraciones “sin gluten” son esenciales para su salud y bienestar. Nuestro servicio te ayuda:

• Verifica las declaraciones “Sin gluten”: Utiliza métodos altamente sensibles para identificar y cuantificar con precisión el gluten en tus productos.
• Garantizar la seguridad del consumidor: Ofrece garantías a los consumidores sensibles de que tus productos son seguros para su uso.
• Amplía el alcance del mercado: Atiende a un grupo demográfico creciente que busca activamente alternativas sin gluten en todas las categorías de productos.

Detección de Gluten

Nuestro laboratorio utiliza métodos muy sensibles para identificar y cuantificar con precisión el gluten en tus productos. Estas rigurosas pruebas permiten a las marcas verificar con confianza sus afirmaciones de “sin gluten”, garantizando la seguridad de los consumidores sensibles y ampliando el alcance del mercado.

No dudes en ponerte en contacto con nosotros para asegurarte de que tus productos satisfacen las demandas del mercado y superan las expectativas de calidad.