Che cos’è il glutine?

Il glutine è una proteina presente nel grano, nell’orzo e nella segale. Per le persone affette da celiachia o sensibilità al glutine, l’esposizione al glutine, anche attraverso i prodotti topici, può scatenare reazioni avverse. La richiesta di prodotti “senza glutine” va oltre gli alimenti e si estende agli articoli per la cura della persona.

Perché il rilevamento del glutine è importante?

Per i consumatori celiaci o sensibili al glutine, le indicazioni “senza glutine” sono essenziali per la loro salute e il loro benessere. Il nostro servizio ti aiuta a:

• Verifica le dichiarazioni “senza glutine”: Utilizza metodi altamente sensibili per identificare e quantificare con precisione il glutine nei tuoi prodotti.
• Garantire la sicurezza dei consumatori: Garantisci ai consumatori sensibili che i tuoi prodotti sono sicuri per il loro utilizzo.
• Espandi il mercato: Rivolgiti a un gruppo demografico in crescita che cerca attivamente alternative senza glutine in tutte le categorie di prodotti.

Rilevamento del glutine

Il nostro laboratorio utilizza metodi altamente sensibili per identificare e quantificare con precisione il glutine nei tuoi prodotti. Questi test rigorosi consentono ai marchi di verificare con sicurezza le loro indicazioni “senza glutine”, garantendo la sicurezza dei consumatori sensibili e ampliando la portata del mercato.

Non esitare a contattarci per assicurarti che i tuoi prodotti soddisfino le richieste del mercato e superino le aspettative di qualità.