Wat is gluten?

Gluten is een eiwit dat voorkomt in tarwe, gerst en rogge. Voor mensen met coeliakie of glutengevoeligheid kan blootstelling aan gluten, zelfs via topische producten, bijwerkingen veroorzaken. De vraag naar “glutenvrije” producten strekt zich niet alleen uit tot voedingsmiddelen, maar ook tot persoonlijke verzorgingsproducten.

Waarom is de opsporing van gluten belangrijk?

Voor consumenten met coeliakie of glutengevoeligheid zijn “glutenvrije” claims essentieel voor hun gezondheid en welzijn. Onze service helpt je:

• Glutenvrije” claims verifiëren: Gebruik zeer gevoelige methoden om gluten in je producten nauwkeurig te identificeren en kwantificeren.
• Consumentenveiligheid garanderen: Geef gevoelige consumenten de zekerheid dat je producten veilig zijn voor gebruik.
• Vergroot marktbereik: Een groeiende doelgroep bedienen die actief op zoek is naar glutenvrije alternatieven in alle productcategorieën.

Glutendetectie

Ons laboratorium gebruikt zeer gevoelige methoden om gluten in je producten nauwkeurig te identificeren en te kwantificeren. Dankzij deze strenge tests kunnen merken met vertrouwen hun “glutenvrije” claims verifiëren, de veiligheid voor gevoelige consumenten garanderen en hun marktbereik vergroten.

Aarzel niet om contact met ons op te nemen om ervoor te zorgen dat je producten voldoen aan de eisen van de markt en de kwaliteitsverwachtingen overtreffen.